ワインの名前 Vine in Flames Pinot Noir／ヴィル ブドゥレアスカ 生産地 ルーマニア …
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vinvinvin
ワインと最高のマリアージュ！ フォアグラスティック食べてみた
フォアグラがスティックになった最高のワインの肴をご紹介します。 フレンチ料理人がつくるフォアグラスティック & …
ニコロス・アンターゼ サペラヴィ クヴェヴリ 2014
ワインの名前 サペラヴィ クヴェヴリ 生産地 カヘティ／ジョージア 収穫年（ヴィンテージ） 2014 品種 サ …
【ブルゴーニュ】コート・ド・ニュイの各村の特徴って？②
今回はコート・ド・ニュイ地区の後半、シャンボル・ミュジニーから南の村について特徴などご紹介します。 美味しいワ …
【フランス・ブルゴーニュ】コート・ド・ニュイの各村の特徴って？①
フランスの3大ワイン産地の1つ、ブルゴーニュにはロマネ・コンティの産地でもあるコート・ド・ニュイ地区が含まれて …
デルガド・スレタ・マンサニーリャ・ラ・ゴヤ・D.O・マンサニーリャ・サンルーカル・デ・バラメータ
ワインの名前 LA GOYA”Manzanilla D.O Manzanilla Sanlucar de Ba …
シャトレーゼで“樽出し生ワイン”売ってるって知ってる？
画像はシャトレーゼ公式サイトから プチプラで美味しいお菓子を販売するシャトレーゼ。全国に展開していますが、実は …
【超簡単レシピ】赤ワインペアリングのローストビーフをさくっと作ってみた
赤ワインにぴったりの、超簡単ローストビーフのレシピをご紹介したいと思います。 【更新情報】 2017年11月1 …
【雑学】ソムリエ恐怖症克服！ ハウスワインとかホストテイスティングって何のこと？
ハウスワインって何のことだかご存知ですか？ ワインリストを突然出されたら、困惑することってないですか？ テイス …
【刺身に合う泡ワイン】ギリシャのパランガ飲んでみた
今回は、少しずつ人気が出てきているギリシャのスパークリングワインにお刺身を合わせてみました。え、合うの!? と …
【ワインの点数】「WA100」「WS90」「WE99」って何のこと？
日本だけではなく、世界中のワイン販売サイトなどで見かける「WA」「WS」「WE」の文字。これに続いて、100や …
【ワインにばっちり】トリュフ塩でお手軽カルボナーラつくってみた
細かくみじん切りにされたトリュフが入っているトリュフ塩。トリュフ自体は少量しか入っていませんが、強烈な香りがす …