レストランに行くと、未開封のワインが飾ってあることがあります。 でも常温で置いてあるワインって、果たして飲める …
【雑学&マナー】ワイングラスで乾杯「カチン！」はいいの？ それともマナー違反？
ビールジョッキでは激しく乾杯することが当たり前ですが、ワイングラスで乾杯って実際マナー的にはどうなんでしょうか …
【ソムリエ試験】ボルドーメドック1級シャトー～5級シャトーの覚え方
ワインエキスパートやソムリエを目指すなら絶対覚えなくちゃいけないボルドーの格付けシャトー。 覚えるのは大変です …
【2020年はねずみ年！】ネズミラベルがキュートなワイン飲んでみた
2020年はねずみ年です。というわけで、今回はラベルがキュートなお手軽赤ワインをご紹介したいと思います。 【更 …
【ブルゴーニュ】コート・ド・ニュイの各村の特徴って？②
今回はコート・ド・ニュイ地区の後半、シャンボル・ミュジニーから南の村について特徴などご紹介します。 美味しいワ …
【フランス・ブルゴーニュ】コート・ド・ニュイの各村の特徴って？①
フランスの3大ワイン産地の1つ、ブルゴーニュにはロマネ・コンティの産地でもあるコート・ド・ニュイ地区が含まれて …
【超簡単レシピ】赤ワインペアリングのローストビーフをさくっと作ってみた
赤ワインにぴったりの、超簡単ローストビーフのレシピをご紹介したいと思います。 【更新情報】 2017年11月1 …
【雑学】ソムリエ恐怖症克服！ ハウスワインとかホストテイスティングって何のこと？
ハウスワインって何のことだかご存知ですか？ ワインリストを突然出されたら、困惑することってないですか？ テイス …