レストランに行くと、未開封のワインが飾ってあることがあります。 でも常温で置いてあるワインって、果たして飲める …
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ワインの雑学
【雑学&マナー】ワイングラスで乾杯「カチン！」はいいの？ それともマナー違反？
ビールジョッキでは激しく乾杯することが当たり前ですが、ワイングラスで乾杯って実際マナー的にはどうなんでしょうか …
【雑学】ソムリエ恐怖症克服！ ハウスワインとかホストテイスティングって何のこと？
ハウスワインって何のことだかご存知ですか？ ワインリストを突然出されたら、困惑することってないですか？ テイス …
【ワインの点数】「WA100」「WS90」「WE99」って何のこと？
日本だけではなく、世界中のワイン販売サイトなどで見かける「WA」「WS」「WE」の文字。これに続いて、100や …
【臭くて不味いだけじゃない】ブショネの困った性質、知ってる？
雑巾臭、腐ったお酢、カビの生えたダンボール……さまざまなマイナスの香りに例えられるブショネですが、実は臭くて不 …
【健康】ワインで心疾患と認知症が防げるって本当？ 老化防止にもなるの？
ワインを飲むと心疾患と認知症予防になる──。 そんな話を聞いたことがありませんか？ 実はコレ、医学的に証明され …
【マニア垂涎】プレ・フィロキセラのワインってどんなの？
ワインの根に巣食うフィロキセラというアブラムシ。1863年にフランスで発生してから世界中のブドウをダメにした、 …
【雑学】1320万円で落札された“黄ワイン”って何？
フランス史上最高価格で落札された黄ワイン。今回はその黃ワインと呼ばれるヴァン・ジョーヌについてご紹介したいと思 …
デートで使えるシャンパン雑学5選
世界中の人々に愛されているシャンパン。そんなシャンパンには、実は様々な逸話や雑学があるんですよ。 今回はデート …
【用語】ワイン会で使えるテイスティング用語まとめ
ワイン会に参加すると、皆ある程度ルールに則った言葉でワインを表現します。今回はその中でも、使うと「お、ワイン知 …
【知って損なし】店にワインを持ち込む際のマナーって？
お気に入りのワインをお店に持ち込むことができるってご存知でしたか？ でも、お店側としては損になりかねないため、 …
シャンパン用のクープグラスって、どうしてあんな形なの？
お椀を逆さにして少しだけ潰したような形の“クープグラス”。この形になった理由には、さまざまな説があるってご存知 …