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クラフトビール クラフトビール

ベルウッド アン IPA/ベルウッドブリューイング

クラフトビール

トークン・イーター/モンキッシュ

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テイスト・ザ・シェイプス/モンキッシュ

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ブルーヘブンオンアース/モンキッシュ

クラフトビール

フルホップアルケミスト/ウェストコーストブリューイング

クラフトビール

ベイビーズオンファイヤー/ウェストコーストブリューイング

クラフトビール

シュバルツ/ベアレン醸造所

ワインの事情 ワインの雑学

【臭くて不味いだけじゃない】ブショネの困った性質、知ってる?

雑巾臭、腐ったお酢、カビの生えたダンボール……さまざまなマイナスの香りに例えられるブショネですが、実は臭くて不 …

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2019-07-262019-07-26
スペイン ワインの事情

特級カバ登場! スペインの泡ワイン事情に大変化

画像:PRTIMESより スペインのカバと言えば、瓶内二次発酵のトラディショナル方式で造られており安価なのに高 …

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2019-07-242019-07-24
ワインの勉強

【本】ワイン通になれちゃうオススメワイン本6選

ワインのプロであるソムリエに合格するためには300時間以上の勉強が必要とされています。 でも、忙しいしそんな時 …

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2019-07-222020-01-20
【旨】ワイン ボジョレー・ヌーボー ラングドック

【ボジョレー・ヌーボーだけじゃない】白ヌーボーも飲んでみた【海老天丼に合わせた】

この時期に解禁されるのはボジョレー・ヌーボーだけではないって知ってましたか? 実はフランズのあちこちで新酒(プ …

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2019-07-172019-07-17
ワインの雑学

【健康】ワインで心疾患と認知症が防げるって本当? 老化防止にもなるの?

ワインを飲むと心疾患と認知症予防になる──。 そんな話を聞いたことがありませんか? 実はコレ、医学的に証明され …

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2019-07-142019-07-14
ワインの雑談

【マニア垂涎】プレ・フィロキセラのワインってどんなの?

ワインの根に巣食うフィロキセラというアブラムシ。1863年にフランスで発生してから世界中のブドウをダメにした、 …

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2019-07-122019-07-12
ワインの事情 ワインの雑学

【雑学】1320万円で落札された“黄ワイン”って何?

フランス史上最高価格で落札された黄ワイン。今回はその黃ワインと呼ばれるヴァン・ジョーヌについてご紹介したいと思 …

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2019-07-102019-07-10
ワインの事情

【ワイン映画】「ウスケボーイズ」登場の造り手が経営するワイナリーって?

画像は映画「ウスケボーイズ」公式サイトより 注目の日本ワイン映画「ウスケボーイズ」についてまとめてみました。 …

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2019-07-072019-07-08
ワインの雑学

デートで使えるシャンパン雑学5選

世界中の人々に愛されているシャンパン。そんなシャンパンには、実は様々な逸話や雑学があるんですよ。 今回はデート …

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2019-07-052019-07-05
ワインの事情 ワインの雑学

【用語】ワイン会で使えるテイスティング用語まとめ

ワイン会に参加すると、皆ある程度ルールに則った言葉でワインを表現します。今回はその中でも、使うと「お、ワイン知 …

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2019-07-042019-07-04
ワインの事情 ワインの雑学

【知って損なし】店にワインを持ち込む際のマナーって?

お気に入りのワインをお店に持ち込むことができるってご存知でしたか? でも、お店側としては損になりかねないため、 …

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2019-06-302019-06-30
【旨】ワイン スペイン ワイン

【太りたくない人向け】糖分添加ゼロのスパークリングワインがオススメの理由

スパークリングワインは製造過程で甘いリキュールを添加しますが、これにより甘みが決定されます。今回はその“門出の …

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2019-06-272019-09-25

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登場人物

 

【中の人】

日本ソムリエ協会のワインエキスパート。ビールも大好きで日本ビール検定(びあけん)2級に合格。

ワインと美味しいものに目がない。注釈の中の人で企画担当。

 

【ワインヌ先生】

色々と教えてくれるワインに詳しい人。アイコンは犬。

 

【まーくん】

ワインは赤か白かしかわからなかったところから一念発起し、日本ソムリエ協会のワインエキスパートに合格。なんとそこからさらにワインの勉強を重ね、ソムリエにも合格。日本酒にも詳しく J.S.A. SAKE DIPLOMAにも合格。ビールにもハマって日本ビール検定2級にも合格。現在、お酒のプロとして活動中。

詳しい分野もそこそこある。好きな国はジョージア。変わったワインに目がない。

赤白泡に合う究極のツナをあなたに……






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