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【ワインの点数】「WA100」「WS90」「WE99」って何のこと?

日本だけではなく、世界中のワイン販売サイトなどで見かける「WA」「WS」「WE」… Continue Reading →

【マニア垂涎】プレ・フィロキセラのワインってどんなの?

ワインの根に巣食うフィロキセラというアブラムシ。1863年にフランスで発生してか… Continue Reading →

シャンパン用のクープグラスって、どうしてあんな形なの?

お椀を逆さにして少しだけ潰したような形の“クープグラス”。この形になった理由には… Continue Reading →

【雑学】シャンパンの泡って塵とかゴミなの!?

シャンパンの泡は塵やゴミである──そんな話を聞いたことがありませんか? いやいや… Continue Reading →

【諦めるには早い】ワインがまずい……そんなときの対処法をチャートにしてみた

ワインが不味いときって、どう対処していますか? ほとんどの人は、「まずいな……」… Continue Reading →

【ダイソー】100均で使えるワイングッズ5選

ワイングッズを集めるとなると、色々とお金がかかる…なんて思っていませんか? 実は… Continue Reading →

【ネットで話題】1000年前のワインってどんな味だったの?②

1000年前のワインは、現在流通しているワインと同じ味だったのか──そんな話題が… Continue Reading →

【ネットで話題】1000年前のワインってどんな味だったの?①

1000年前のワインは、現在流通しているワインと同じ味だったのか──そんな話題が… Continue Reading →

【『BANANA FISH』にも登場】 ロマネ・コンティって、なんで1本100万もするの?

アニメもそろそろ放送される名作漫画『BANANA FISH』。作中に有名すぎるワ… Continue Reading →

【実験】酒類熟成器でワイン熟成させてみた

昨今、超音波での酒類熟成が注目されています。今回はコンパクトな酒類熟成器「速熟香… Continue Reading →

【バニラ&ココナッツ香】ワインの「樽熟」「樽発酵」って何のこと?

ワインを発酵・熟成させるとまろやかな風味や味わいが生まれます。 でも、樽を使う場… Continue Reading →

【海に】レジャーに便利なワンカップワイン試してみた【イタリアワイン】

国民に愛されてやまないワンカップ酒。その場で開けてすぐ飲める上、蓋をしたらこぼさ… Continue Reading →

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