まーくんが酒屋のソムリエさんにリクエストしたシャンパンが大当たり。 今回は生産者からも人気なペウ・シモネをご紹 …

雑巾臭、腐ったお酢、カビの生えたダンボール……さまざまなマイナスの香りに例えられるブショネですが、実は臭くて不 …

画像：PRTIMESより スペインのカバと言えば、瓶内二次発酵のトラディショナル方式で造られており安価なのに高 …

ワインのプロであるソムリエに合格するためには300時間以上の勉強が必要とされています。 でも、忙しいしそんな時 …

この時期に解禁されるのはボジョレー・ヌーボーだけではないって知ってましたか？ 実はフランズのあちこちで新酒(プ …

ワインを飲むと心疾患と認知症予防になる──。 そんな話を聞いたことがありませんか？ 実はコレ、医学的に証明され …

ワインの根に巣食うフィロキセラというアブラムシ。1863年にフランスで発生してから世界中のブドウをダメにした、 …

フランス史上最高価格で落札された黄ワイン。今回はその黃ワインと呼ばれるヴァン・ジョーヌについてご紹介したいと思 …

画像は映画「ウスケボーイズ」公式サイトより 注目の日本ワイン映画「ウスケボーイズ」についてまとめてみました。 …

世界中の人々に愛されているシャンパン。そんなシャンパンには、実は様々な逸話や雑学があるんですよ。 今回はデート …

ワイン会に参加すると、皆ある程度ルールに則った言葉でワインを表現します。今回はその中でも、使うと「お、ワイン知 …