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ワインの雑談

【約100本から選出】2020年のベストワイン3本 赤&白

【旨】ワイン ペアリング ワイン×レシピ 珍ワイン

正月に! 【黄金マネキネコ】ラベルの泡ワインが縁起物に最適

ワインの勉強

【新酒】ボジョレー・ヌーボーって、どんなワイン?

ワインの雑談

【おうち時間に】ワインで遊ぶ・初心者篇

ワインの事情

【続々更新中】飲んだワインのテイスティングコメントまとめ

ワイン×レシピ

【おうちワインに】ワインでつくる“昆布締め”が最高和食ペアリング

ワインの雑学

【雑学】レストランで飾ってある未開封ワイン、あれって飲めるの?

ワインの雑学

【ワインの点数】「WA100」「WS90」「WE99」って何のこと?

日本だけではなく、世界中のワイン販売サイトなどで見かける「WA」「WS」「WE」の文字。これに続いて、100や …

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2019-08-072019-08-07
ワイン×レシピ

【ワインにばっちり】トリュフ塩でお手軽カルボナーラつくってみた

細かくみじん切りにされたトリュフが入っているトリュフ塩。トリュフ自体は少量しか入っていませんが、強烈な香りがす …

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2019-08-042019-08-04
【旨】ワイン ワイン

【6,000円の奇跡】濃厚シャンパン<ペウ・シモネ>が舌の上でとろけすぎ

まーくんが酒屋のソムリエさんにリクエストしたシャンパンが大当たり。 今回は生産者からも人気なペウ・シモネをご紹 …

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2019-08-022019-08-02
ワインと漫画

【『BANANA FISH』にも登場】 ロマネ・コンティって、なんで1本100万もするの?

アニメもそろそろ放送される名作漫画『BANANA FISH』。作中に有名すぎるワインのロマネ・コンティのパロデ …

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2019-07-312019-07-31
ワインの事情 ワインの雑学

【臭くて不味いだけじゃない】ブショネの困った性質、知ってる?

雑巾臭、腐ったお酢、カビの生えたダンボール……さまざまなマイナスの香りに例えられるブショネですが、実は臭くて不 …

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2019-07-262019-07-26
スペイン ワインの事情

特級カバ登場! スペインの泡ワイン事情に大変化

画像:PRTIMESより スペインのカバと言えば、瓶内二次発酵のトラディショナル方式で造られており安価なのに高 …

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2019-07-242019-07-24
ワインの勉強

【本】ワイン通になれちゃうオススメワイン本6選

ワインのプロであるソムリエに合格するためには300時間以上の勉強が必要とされています。 でも、忙しいしそんな時 …

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2019-07-222020-01-20
【旨】ワイン ボジョレー・ヌーボー ラングドック

【ボジョレー・ヌーボーだけじゃない】白ヌーボーも飲んでみた【海老天丼に合わせた】

この時期に解禁されるのはボジョレー・ヌーボーだけではないって知ってましたか? 実はフランズのあちこちで新酒(プ …

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2019-07-172019-07-17
ワインの雑学

【健康】ワインで心疾患と認知症が防げるって本当? 老化防止にもなるの?

ワインを飲むと心疾患と認知症予防になる──。 そんな話を聞いたことがありませんか? 実はコレ、医学的に証明され …

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2019-07-142019-07-14
ワインの雑談

【マニア垂涎】プレ・フィロキセラのワインってどんなの?

ワインの根に巣食うフィロキセラというアブラムシ。1863年にフランスで発生してから世界中のブドウをダメにした、 …

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2019-07-122019-07-12
ワインの事情 ワインの雑学

【雑学】1320万円で落札された“黄ワイン”って何?

フランス史上最高価格で落札された黄ワイン。今回はその黃ワインと呼ばれるヴァン・ジョーヌについてご紹介したいと思 …

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2019-07-102019-07-10
ワインの事情

【ワイン映画】「ウスケボーイズ」登場の造り手が経営するワイナリーって?

画像は映画「ウスケボーイズ」公式サイトより 注目の日本ワイン映画「ウスケボーイズ」についてまとめてみました。 …

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2019-07-072019-07-08

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登場人物

【酒乃】

日本ソムリエ協会のワインエキスパート。

ワインと美味しいものに目がない。注釈の中の人で企画担当。

 

【ワインヌ先生】

色々と教えてくれるワインに詳しい人。アイコンは犬。

 

【まーくん】

ワインを勉強中の人。サラリーマン。ワインでモテたいと思っている。

詳しい分野もそこそこある。好きな村はヴォーヌ・ロマネで時事ネタと流行に詳しい。

赤白泡に合う究極のツナをあなたに……






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