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【便利】繰り返し使えるZORK(ゾーク)栓のワイン飲んでみた

ZORK栓ってご存知ですか? 天然コルクや合成コルクではなく、食品包装に使われる… Continue Reading →

ワインのコルクって呼吸してるの? してないの?

遠い昔、ワインのコルクは呼吸しており中のワインの熟成に影響を与えるとされていまし… Continue Reading →

【節分】恵方巻きにかぶりついてピノ・ノワール飲んでみた

2018年、恵方巻きは南南東を向いて食べる年です。でも、何故巻きずしを無言でまる… Continue Reading →

【バレンタインに】仲田晃司のルー・デュモン、泡ワインロゼはチョコ×オレンジの風味

バレンタインが近いですが、チョコレートじゃなくワインをプレゼントしようとしている… Continue Reading →

【インスタ映えワイン】ネズミラベルがキュートなワイン飲んでみた

Instagramが流行中の世の中ですが、どうせ飲むならラベルがかわいいワインが… Continue Reading →

【雑学】シャンパンの泡って塵とかゴミなの!?

シャンパンの泡は塵やゴミである──そんな話を聞いたことがありませんか? いやいや… Continue Reading →

【基本】知ってると格好いいワイン用語まとめてみた

ワイン用語って、よくわからないものが多いですよね。今回はそんなワイン用語の中でも… Continue Reading →

【雑学】暴れた状態のワインって、どういうこと?

土地から土地へと配送されて旅疲れしたワインは、すぐに開けてはいけない──── そ… Continue Reading →

【ネットで話題】1000年前のワインってどんな味だったの?②

1000年前のワインは、現在流通しているワインと同じ味だったのか──そんな話題が… Continue Reading →

【ルー・デュモン】アリゴテ入りのスパークリングワイン飲んでみた【仲田晃司】

ブルゴーニュで活躍する日本人醸造家の仲田晃司氏。NHK「プロフェッショナル仕事の… Continue Reading →

【カルディ】ドイツのホットワイン“ラプンツェル グリューワイン”飲んでみた

寒い日が続きますが、最低気温が氷点下を切ると冷たいワインじゃちょっと……と思って… Continue Reading →

【オススメ本】手っ取り早くワイン通になれちゃう3冊

ワインのプロであるソムリエに合格するためには300時間以上の勉強が必要とされてい… Continue Reading →

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