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ワインの事情

【11/9スタート】自分でブレンドしたオリジナルワインが買える「WINE BLEND PALETTE」

キッコーマングループが11月9日より、自分でワイン原酒の組み合わせやブレンド比率… Continue Reading →

【知って損なし】店にワインを持ち込む際のマナーって?

お気に入りのワインをお店に持ち込むことができるってご存知でしたか? でも、お店側… Continue Reading →

「国産ワイン」「国内製造ワイン」は日本産とは言い難い!? 「日本ワイン」との違いをまとめました

日本で現在流通している「国産ワイン」や、10月のワイン法施行後から流通する「国内… Continue Reading →

【山梨に続き】北海道が地理的表示のワイン産地に指定

山梨に続いて、2018年6月28日に「北海道」が国内2番目の地理的表示保護のワイ… Continue Reading →

【ワイン映画】「ウスケボーイズ」登場の造り手が経営するワイナリーって?

画像は映画「ウスケボーイズ」公式サイトより 注目のワイン映画「ウスケボーイズ」に… Continue Reading →

特級カバ登場! スペインの泡ワイン事情に大変化

画像:PRTIMESより スペインのカバと言えば、瓶内二次発酵のトラディショナル… Continue Reading →

【実験】酒類熟成器でワイン熟成させてみた

昨今、超音波での酒類熟成が注目されています。今回はコンパクトな酒類熟成器「速熟香… Continue Reading →

【便利】繰り返し使えるZORK(ゾーク)栓のワイン飲んでみた

ZORK栓ってご存知ですか? 天然コルクや合成コルクではなく、食品包装に使われる… Continue Reading →

シャンパンって腐るの? 消費期限や飲み頃についてまとめてみた

ほとんどの食品には消費期限や賞味期限がありますが、シャンパンにも同じようにそんな… Continue Reading →

【雑学】1320万円で落札された“黄ワイン”って何?

フランス史上最高価格で落札された黄ワイン。今回はその黃ワインと呼ばれるヴァン・ジ… Continue Reading →

シャトレーゼで“樽出し生ワイン”売ってるって知ってる?

画像はシャトレーゼ公式サイトから プチプラで美味しいお菓子を販売するシャトレーゼ… Continue Reading →

【臭い不味いだけじゃない】ブショネの困った性質、知ってる?

雑巾臭、腐ったお酢、カビの生えたダンボール……さまざまなマイナスの香りに例えられ… Continue Reading →

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