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ワインの名前 | Mvsa Cava Brut Nature NV Vallformosa |
生産地 | スペイン/ペネデス |
収穫年(ヴィンテージ) | NV |
品種 | チャレッロ35%/マカベオ35%/パレリャーダ30% |
アルコール度数 | |
特徴 | ノンドザージュ |
テイスティングコメント | 青りんごや蜜りんごをかじったときの爽やかさに加え、かすかにカリンや蜂蜜の風味が鼻に抜ける。
カバの特徴である白いの花の香りもあり、時間がたつとカサブランカの花粉のような風味に変わる。 少しきゅうりのような青い風味もあるが決して深いではなく、みずみずしい心地よさがある |
価格 | 1,500円前後 |
食べ合わせ | 鴨鍋、チーズ、ハムなどに合う |
評価 | 89点/100点 |