ワインの名前 BREAD　＆　 BUTTER　PINOT NOIR
生産地 アメリカ／カリフォルニア／ソノマ
収穫年（ヴィンテージ） 2019
品種 ピノ・ノワール
アルコール度数 13.5％
特徴 ソノマ・カウンティのカーネロスAVAとセントラル・コーストのモントレー・カウンティーのアロヨセコAVAの2つの畑から収穫されたピノ・ノワールを使用。

海洋性気候。

DRCと同じ777クローンとポマールクローンを使用。

自然酵母。全てMLF。フレンチオーク新樽、2年目樽で8カ月から10カ月熟成。
テイスティングコメント ショッキングピンクぽいルビー。

薄め。

パンチのある風味。石灰、いちご、ラズベリー、ココナッツ。

バターキャンディの味わい。かなりおいしい。香り高く大人な苦味が高いアルコール度数と相まってすごくセクシー。

苦味強めだから若さも。

なんと開けて4日目も、まだ美味しかった。強い。
価格 これは2000円台とは思えないほど美味しい。アメリカンオークで熟成かなと思ったが、フレンチオークでびっくり。ぱーっとした明るさがあるからアメリカぽい。なお、同じワイナリーのシャルドネの評価もめちゃ高いようです。お勧め。