ワインを飲むと心疾患と認知症予防になる──。 そんな話を聞いたことがありませんか? 実はコレ、医学的に証明され …
【マニア垂涎】プレ・フィロキセラのワインってどんなの?
ワインの根に巣食うフィロキセラというアブラムシ。1863年にフランスで発生してから世界中のブドウをダメにした、 …
【雑学】1320万円で落札された“黄ワイン”って何?
フランス史上最高価格で落札された黄ワイン。今回はその黃ワインと呼ばれるヴァン・ジョーヌについてご紹介したいと思 …
【ワイン映画】「ウスケボーイズ」登場の造り手が経営するワイナリーって?
画像は映画「ウスケボーイズ」公式サイトより 注目の日本ワイン映画「ウスケボーイズ」についてまとめてみました。 …
デートで使えるシャンパン雑学5選
世界中の人々に愛されているシャンパン。そんなシャンパンには、実は様々な逸話や雑学があるんですよ。 今回はデート …
【用語】ワイン会で使えるテイスティング用語まとめ
ワイン会に参加すると、皆ある程度ルールに則った言葉でワインを表現します。今回はその中でも、使うと「お、ワイン知 …
【知って損なし】店にワインを持ち込む際のマナーって?
お気に入りのワインをお店に持ち込むことができるってご存知でしたか? でも、お店側としては損になりかねないため、 …
【太りたくない人向け】糖分添加ゼロのスパークリングワインがオススメの理由
スパークリングワインは製造過程で甘いリキュールを添加しますが、これにより甘みが決定されます。今回はその“門出の …
「桃のアールグレイマリネ」で話題のレシピアカウントが本に オシャレな140品が収録
「桃のアールグレイマリネ」などで知られる、Instagramで話題の@_s_c_a_l_e_s_(スケイル)さ …
【便利】繰り返し使えるZORK(ゾーク)栓、開けてみた
ZORK栓ってご存知ですか? 天然コルクや合成コルクではなく、食品包装に使われる安全な低密度ポリエチレンという …
【便利】燻製風つまみが3分で! フードスモーカー使ってみた
つくるとなると準備が大変な燻製。思いついた日に手軽に楽しみたい場合にうってつけな“ハンディスモーカー”を見つけ …
「国産ワイン」「国内製造ワイン」は日本産とは言い難い!? 「日本ワイン」との違いをまとめました
日本で現在流通している「国産ワイン」や、10月のワイン法施行後から流通する「国内製造ワイン」って、日本のブドウ …