ちょっと豪華な食事にしたときに便利なのが、カルディの“トリュフ風味のチーズディップ”です。今回はテイスティング …
【占いとワイン】九星気学で見るワインブーム
森羅万象を九星に当てはめて、干支や五行を組み合わせて占う九星気学。中国の奇門遁甲などの占術が日本に輸入され、明 …
【プレゼントに】グッチ、ヴィトン、シャネルのオシャレなワインはいかが?
憧れのスーパーブランドは、そのトップがワインを造っていたり、企業自体がワイナリーを経営していたりします。今回は …
【アウトドア】花見で赤いスパークリングワイン飲んでみた
シャンパン輸入大国の日本。お祝いごとやイベントでは、とにかくシャンパンが好まれていますが、日常消費ワインとして …
【花見】100均・プラスチックワイングラスがアウトドアで大活躍!
花見などのアウトドアでワインを飲みたいときにガラスのグラスを持参して割ってしまい、涙を飲んだという経験を持つ人 …
日本ワインの父・川上善兵衛生誕150年記念のワイン
日本ワインの父こと川上善兵衛が生まれて、2018年で150年を迎えました。その記念に、川上氏が創業した新潟の岩 …
【歴史】日本ワインって江戸時代から造られてたの?
これまで日本国内で本格的な醸造がはじまったのは1870年代に入ってからだとされていました。しかし2018年4月 …
【テレビ】「あさイチ」でも紹介されたワインのブドウ品種って?
本日のNHK「あさイチ」でワイン特集が組まれ、擬人化された総勢6人のワイン品種たちが朝からイケメンぶりを発揮し …
【雑学】シャンパンの泡って塵とかゴミなの!?
シャンパンの泡は塵やゴミである──そんな話を聞いたことがありませんか? いやいや、瓶内二次発酵によって発生した …
【仏ベストセラー】ワインの歴史は生産地を「読む」世界地図発売!
世界地図をベースに、ワインの歴史や生産状況、知識などを丁寧に解説した『ワインの世界地図- 56カ国92地域のワ …
【新範囲もカバー】敏腕講師が解説 ワイン受験対策テキスト発売!
ソムリエ教本2019を約半分にぎゅっとまとめた『要点狙い撃ちで最短合格! ワイン受験対策テキスト2019年版』 …
【ワインの科学】同じワインでも人によって香りが違う理由
同じワインでも、人によって感じられる香りは違います。 それは経験の差の他に、その人の持つ匂いに対する感受性の強 …