昨今、超音波での酒類熟成が注目されています。今回はコンパクトな酒類熟成器「速熟香… Continue Reading →

世界中の人々に愛されているシャンパン。そんなシャンパンには、実は様々な逸話や雑学… Continue Reading →

ほんのりピンクに色づくロゼワイン。うっとりするような桜色の見た目のこのワインは、… Continue Reading →

ワインを発酵・熟成させるとまろやかな風味や味わいが生まれます。 でも、樽を使う場… Continue Reading →

ソムリエナイフを持ち歩くことは犯罪になってしまうのでしょうか？ 今回は、そんな疑… Continue Reading →

ワイン漫画は色々ありますが、ブドウ品種を美少女たちに擬人化した『ワインガールズ』… Continue Reading →

1000年前のワインは、現在流通しているワインと同じ味だったのか──そんな話題が… Continue Reading →

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2018年1月1日に放送された「芸能人格付けチェック」（テレ朝）。そこに登場した… Continue Reading →