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ワインの雑学

【実験】酒類熟成器でワイン熟成させてみた

昨今、超音波での酒類熟成が注目されています。今回はコンパクトな酒類熟成器「速熟香… Continue Reading →

【小ネタ】デートで使えるシャンパン雑学

世界中の人々に愛されているシャンパン。そんなシャンパンには、実は様々な逸話や雑学… Continue Reading →

【雑学】ロゼワインの造り方まとめ

ほんのりピンクに色づくロゼワイン。うっとりするような桜色の見た目のこのワインは、… Continue Reading →

【バニラ&ココナッツ香】ワインの「樽熟」「樽発酵」って何のこと?

ワインを発酵・熟成させるとまろやかな風味や味わいが生まれます。 でも、樽を使う場… Continue Reading →

【雑学】ソムリエナイフ持ち歩いたら拘留or罰金って本当?

ソムリエナイフを持ち歩くことは犯罪になってしまうのでしょうか? 今回は、そんな疑… Continue Reading →

【美少女4コマ】ブドウ品種擬人化漫画『ワインガールズ』1巻読んでみた

ワイン漫画は色々ありますが、ブドウ品種を美少女たちに擬人化した『ワインガールズ』… Continue Reading →

【ネットで話題】1000年前のワインってどんな味だったの?②

1000年前のワインは、現在流通しているワインと同じ味だったのか──そんな話題が… Continue Reading →

【ネットで話題】1000年前のワインってどんな味だったの?①

1000年前のワインは、現在流通しているワインと同じ味だったのか──そんな話題が… Continue Reading →

ペトリュスに激似の5,000円テーブルワインって?

2018年1月1日に放送された「芸能人格付けチェック」(テレ朝)。そこに登場した… Continue Reading →

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