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ワインの雑学

【用語】ワイン会で使えるテイスティング用語まとめ

ワイン会に参加すると、皆ある程度ルールに則った言葉でワインを表現します。今回はそ… Continue Reading →

デートで使えるシャンパン雑学5選

世界中の人々に愛されているシャンパン。そんなシャンパンには、実は様々な逸話や雑学… Continue Reading →

シャンパン用のクープグラスって、どうしてあんな形なの?

お椀を逆さにして少しだけ潰したような形の“クープグラス”。この形になった理由には… Continue Reading →

ワインのコルクって呼吸してるの? してないの?

遠い昔、ワインのコルクは呼吸しており、中のワインの熟成に影響を与えるとされていま… Continue Reading →

【ワインの科学】同じワインでも人によって香りが違う理由

同じワインでも、人によって感じられる香りは違います。 それは経験の差の他に、その… Continue Reading →

【知って損なし】店にワインを持ち込む際のマナーって?

お気に入りのワインをお店に持ち込むことができるってご存知でしたか? でも、お店側… Continue Reading →

ワインにバニラ香やココナッツ香をつけるオークチップって悪者なの?

ワインの歴史上、何かと悪者扱いされてきたオークチップ。オーク樽同様にワインに対し… Continue Reading →

「国産ワイン」「国内製造ワイン」は日本産とは言い難い!? 「日本ワイン」との違いをまとめました

日本で現在流通している「国産ワイン」や、10月のワイン法施行後から流通する「国内… Continue Reading →

【雑学&マナー】ワイングラスで乾杯の「カチン!」はマナーOK? それとも違反?

ビールジョッキでは激しく乾杯することが当たり前ですが、ワイングラスで乾杯って実際… Continue Reading →

【健康】ワインで心疾患と認知症が防げるって本当? 老化防止にもなるの?

ワインを飲むと心疾患と認知症予防になる──。 そんな話を聞いたことがありませんか… Continue Reading →

【雑学】ソムリエナイフ持ち歩いたら拘留or罰金って本当?

ソムリエナイフを持ち歩くことは犯罪になってしまうのでしょうか? 今回は、そんな疑… Continue Reading →

【ワインの点数】「WA100」「WS90」「WE99」って何のこと?

日本だけではなく、世界中のワイン販売サイトなどで見かける「WA」「WS」「WE」… Continue Reading →

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