画像はシャトレーゼ公式サイトから プチプラで美味しいお菓子を販売するシャトレーゼ。全国に展開していますが、実は …
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ワインの事情
【臭くて不味いだけじゃない】ブショネの困った性質、知ってる?
雑巾臭、腐ったお酢、カビの生えたダンボール……さまざまなマイナスの香りに例えられるブショネですが、実は臭くて不 …
特級カバ登場! スペインの泡ワイン事情に大変化
画像:PRTIMESより スペインのカバと言えば、瓶内二次発酵のトラディショナル方式で造られており安価なのに高 …
【用語】ワイン会で使えるテイスティング用語まとめ
ワイン会に参加すると、皆ある程度ルールに則った言葉でワインを表現します。今回はその中でも、使うと「お、ワイン知 …
【便利】繰り返し使えるZORK(ゾーク)栓、開けてみた
ZORK栓ってご存知ですか? 天然コルクや合成コルクではなく、食品包装に使われる安全な低密度ポリエチレンという …
「国産ワイン」「国内製造ワイン」は日本産とは言い難い!? 「日本ワイン」との違いをまとめました
日本で現在流通している「国産ワイン」や、10月のワイン法施行後から流通する「国内製造ワイン」って、日本のブドウ …
世界一のワイン評論家ロバート・パーカーが引退を表明
世界で最も影響力があるワイン評論家のロバート・パーカーが引退を発表。彼が創設したワイン・アドヴォケイトの編集長 …
【マナー】ワイングラス、脚を持っちゃダメって本当?
ワイングラスの細い脚の部分を持つ人が多いようですが、それってマナー的にはどうなんでしょう? 今回は正しいワング …
【占いとワイン】九星気学で見るワインブーム
森羅万象を九星に当てはめて、干支や五行を組み合わせて占う九星気学。中国の奇門遁甲などの占術が日本に輸入され、明 …
【歴史】日本ワインって江戸時代から造られてたの?
これまで日本国内で本格的な醸造がはじまったのは1870年代に入ってからだとされていました。しかし2018年4月 …
【実験】酒類熟成器でワイン熟成させてみた
昨今、超音波での酒類熟成が注目されています。今回はコンパクトな酒類熟成器「速熟香果」で1週間超音波に当ててみた …
【カルディ】白グリューワイン&耐熱カップセットがキュートすぎる
今年もカルディでグリューワイン(ホットワイン)とカップの限定販売が始まっています。11月は赤ワイン&紺カップ、 …