城戸ワイナリー Private reserve Meadows 2017

ワインの名前 城戸ワイナリー プライベート・リザーヴ メドウズ
生産地 日本/長野県塩尻市
収穫年(ヴィンテージ) 2017
品種 メルロー96%、カベルネ・ソーヴィニヨン4%
アルコール度数 13.5%
特徴 無濾過。2018年とはまたアッサンブラージュが違う。
テイスティングコメント 包み込むようなミルキー。
ボタンの花や腐葉土、サンザシ、杉、ミネラルの香り。
非常にゴージャスで華やか。
干し草やヴァニラスティック、クローヴの香りもある。

粘土は高め。時間がたつとキャラメルの香りも。

口に含むと旨味と酸味が際立っており、ちょっとまだ若いかなと。

収斂性は高め。アフター長め。鼻に抜けていく果実味がすばらしい。

2日目も美味しかった。

価格 4000円~5000円くらい
評価 日本のトップワイナリーである城戸ワイン。正直、価格高めなのに雑なつくりをしているところやワインは造るの大変だから高価格でもしょうがないんですよね~って言ってる造り手は見習ってほしい。この価格をつけていいレベル、というのを知ってください。丁寧に、ブドウを大事にしているのがよく伝わってくる。日本人のワインファンなら、絶対飲むべき。
2週間前