ワインの名前 Paul Cluver Estate Pinot Noir　ESTATE
生産地 南アフリカ／ケープタウン／エルギン
収穫年（ヴィンテージ） 2018
品種 ピノ・ノワール
アルコール度数 13.5%
特徴 ジャンシス・ロビンソンMWから絶賛されてる。
南アのワイナリーランキング常連。2017はTA93。

ピノ区画は海抜280m～400m。クローンは667、777（DRCと同じ）、113、115、PN5。

母岩はBokkeveld Shale（ボッケフェルド頁岩）で深さの異なる多層の粘土質土壌。

ナイト・ハーヴェスト。手摘み。

自然発酵。1日2回のピジャージュ。

フレンチオークでMLF。

新樽率は15%。約11カ月の樽熟成（シュール・リー）。
テイスティングコメント ブラインドテイスティング。

色調は濃いルビー。

トマトソースやミルキー、ミネラル、いちご飴の香り。

甘味がつよく、非常に旨味たっぷり。おいしい！

みずみずしく酸味と甘味のバランスが絶妙。

鼻に抜けるラズベリーや赤スグリ、すもも香り。

イタリアぽいなと思ったが、南アでびっくり。

そして、ポール・クルーヴァーで納得。スーパーハイレベル。コスパ高すぎ。

ロックフォール＆乾燥イチジクと合わせたら天国だった。
価格 3000円くらい
評価 すばらしい。これで3000円って、南アフリカの強さに驚嘆した。なお、個人的にクルーガーのパーリーゲイツピノ・ノワール（みんなが大好き）が南ア・コスパ高ピノでダントツ1位だったが、こちらも並ぶ。ぜひ飲んでみてください。