シャルドネ/2021/シャトー・ド・ベル・アヴニール

ワインの名前  Chardonnay
生産地 フランス
収穫年(ヴィンテージ) 2021
品種 シャルドネ
アルコール度数 14%
特徴 粘土石灰質土壌の有機栽培の畑。

ステンレスタンクで発酵、後にアリエ産オークにて

15か月間の樽熟成。So2は醸造前と瓶詰め前に

極少量のみの添加。軽くフィルターをかけて瓶詰め。

テイスティングコメント  香りに吟醸香が少しあり、グレープルフルーツや

栗、スパイシーな香草の香り。

味わいはボリュームがあり樽由来のカラメル

っぽさが素敵な深みのある旨みを味わう

ことのできる1本

価格 3600円
評価 アルコール度数に負けない果実味も

持ち合わせていて力強さと繊細さが

共存しているとても素晴らしいワイン

 

 

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