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ワイン×レシピ

【軽赤ワインに】トリュフ塩でお手軽カルボナーラつくってみた

細かくみじん切りにされたトリュフが入っているトリュフ塩。トリュフ自体は少量しか入… Continue Reading →

【実験】凄チキンタツタVS凄チキンタルタ、シャンパンに合うにはどっち?

2018年2月現在、期間限定で発売中の「凄チキンタツタ」シリーズ。某大物シンガー… Continue Reading →

【節分】恵方巻きにかぶりついてピノ・ノワール飲んでみた

2018年、恵方巻きは南南東を向いて食べる年です。でも、何故巻きずしを無言でまる… Continue Reading →

【寒い日に最高】凍り唐揚げをホットワインでつまんでみた

博多・ヒサダヤの凍ったまま食べる唐揚げシリーズ。チンせずに、冷凍庫で保管して凍っ… Continue Reading →

【簡単レシピ】超簡単ローストビーフのレシピをご紹介

今回は重い赤ワインにぴったりの超簡単ローストビーフのレシピをご紹介したいと思いま… Continue Reading →

【ステーキ×チーズの饗宴】“背徳のチーズフォンデュ”で最適なセッティング考えてみた

チーズフォンデュにはフランスパンやじゃがいも、人参、ブロッコリーなどをつけて楽し… Continue Reading →

【レンジでチン!】カルディのチーズフォンデュが安ウマ&手軽でリピ確定

自宅でやろうと思ったら大変そうなチーズフォンデュ。 カルディのチーズフォンデュは… Continue Reading →

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