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ワイン×レシピ

【実験】凄チキンタツタVS凄チキンタルタ、シャンパンに合うにはどっち？

2018年2月現在、期間限定で発売中の「凄チキンタツタ」シリーズ。某大物シンガー… Continue Reading →

2018/07/23

【寿司ワイン】ボルドー白ワインとスシロー合わせてみた

生物と合わせるのが難しいと言われがちなワイン。でも、案外合うものだってあるんです… Continue Reading →

2018/07/08

【レンジでチン！】カルディのチーズフォンデュが安ウマ&手軽でリピ確定

自宅でやろうと思ったら大変そうなチーズフォンデュ。 カルディのチーズフォンデュは… Continue Reading →

2018/06/24

【贅沢風つまみ】赤ワインとトリュフ入りチーかまペアリングしてみた

酒のおつまみとして欠かせないチーかま。最近では進化系のチーかまがいろいろと登場し… Continue Reading →

2018/06/14

【コンビニワイン】ローソンワインとコンビーフで乾杯してみた

ローソンが成城石井とコラボして販売しているボルドーのラ・シャトリューズ・ド・セナ… Continue Reading →

2018/05/28

【簡単レシピ】超簡単ローストビーフのレシピをご紹介

赤ワインにぴったりの超簡単ローストビーフのレシピをご紹介したいと思います。 【更… Continue Reading →

2018/04/11

【軽赤ワインに】トリュフ塩でお手軽カルボナーラつくってみた

細かくみじん切りにされたトリュフが入っているトリュフ塩。トリュフ自体は少量しか入… Continue Reading →

2018/02/15

【節分】恵方巻きにかぶりついてピノ・ノワール飲んでみた

2018年、恵方巻きは南南東を向いて食べる年です。でも、何故巻きずしを無言でまる… Continue Reading →

2018/02/03

【寒い日に最高】凍り唐揚げをホットワインでつまんでみた

博多・ヒサダヤの凍ったまま食べる唐揚げシリーズ。チンせずに、冷凍庫で保管して凍っ… Continue Reading →

2018/01/11

【ステーキ×チーズの饗宴】“背徳のチーズフォンデュ”で最適なセッティング考えてみた

チーズフォンデュにはフランスパンやじゃがいも、人参、ブロッコリーなどをつけて楽し… Continue Reading →

2017/12/27

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管理人

【管理人：酒乃】

独学＆お世話になっているワイン関連店の協力でワインエキスパート取得。ワイン&エンタメ専門のライター。

好きなワインはシャンパンやスペインのCAVAなどのスパークリングワイン。

このサイトでは安旨ワインや、ワインに関する情報をご紹介していきます。

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