ワインエキスパートやソムリエを目指すなら絶対覚えなくちゃいけないボルドーの格付け… Continue Reading →

ワインのプロであるソムリエに合格するためには300時間以上の勉強が必要とされてい… Continue Reading →

ブルゴーニュには多くのワイン銘醸地がありますが、それぞれの産地のトップに君臨する… Continue Reading →

ほんのりピンクに色づくロゼワイン。うっとりするような桜色の見た目のこのワインは、… Continue Reading →

ソムリエ・ワインエキスパート試験に向けて勉強を開始されている人も多いと思いますが… Continue Reading →

ワインエキスパート&ソムリエ試験に頻繁に出題される、フランス・ブルゴーニ… Continue Reading →

今回はシャンパーニュ地方のグラン・クリュとボトルの種類を覚える、簡単な勉強法をご… Continue Reading →

今回はコート・ド・ニュイ地区の後半、シャンボル・ミュジニーからその特徴などご紹介… Continue Reading →

フランスの3大ワイン産地の1つ、ブルゴーニュにはロマネ・コンティの産地でもあるコ… Continue Reading →

シャンパンの製造工程について勉強していく第2回目になります。 後半も大事なポイン… Continue Reading →

今回はシャンパーニュ地方を勉強する上で必須の「シャンパンの製造工程」について一緒… Continue Reading →

今年は11/6に解禁されるボジョレー・ヌーボー。100%ガメイでつくられるボジョ… Continue Reading →