【11/9スタート】自分でブレンドしたオリジナルワインが買える「WINE BLEND PALETTE」

キッコーマングループが11月9日より、自分でワイン原酒の組み合わせやブレンド比率… Continue Reading →

【ワインの科学】同じワインでも人によって香りが違う理由

同じワインでも、人によって感じられる香りは違います。 それは経験の差の他に、その… Continue Reading →

洗ったグラスはどこに置く? 珪藻土プレートが大活躍

グラスを洗った後、グラスはどこで乾かしていますか? 水切りカゴにふせておく? そ… Continue Reading →

【知って損なし】店にワインを持ち込む際のマナーって?

お気に入りのワインをお店に持ち込むことができるってご存知でしたか? でも、お店側… Continue Reading →

ワインにバニラ香やココナッツ香をつけるオークチップって悪者なの?

ワインの歴史上、何かと悪者扱いされてきたオークチップ。オーク樽同様にワインに対し… Continue Reading →

【新酒】ボジョレー・ヌーボーって、どんなワイン?

毎年11月の第3木曜に解禁されるボジョレー・ヌーボーは100%ガメイでつくられる… Continue Reading →

【検証】ジャケ買いしたワインは旨いのか?

ワインのジャケ買いってどうなんでしょう? ラベルが気に入ったから買うというのは、… Continue Reading →

「国産ワイン」「国内製造ワイン」は日本産とは言い難い!? 「日本ワイン」との違いをまとめました

日本で現在流通している「国産ワイン」や、10月のワイン法施行後から流通する「国内… Continue Reading →

ワインの◯年後が分かる!?【クレ・デュ・ヴァン】使ってみた

1秒で1年、2秒で2年、3秒で3年というふうに、浸した秒数に比例してワインの味が… Continue Reading →

【ミニストップ】ワインにぴったり! “スモークチーズまん”登場

国内のミニストップにて、ワインにぴったりなスモークチーズまんの販売がはじまってい… Continue Reading →

【山梨に続き】北海道が地理的表示のワイン産地に指定

山梨に続いて、2018年6月28日に「北海道」が国内2番目の地理的表示保護のワイ… Continue Reading →

熊本ワイン「菊鹿シャルドネ」シリーズ飲み比べてみた

最近、高評価で注目されている熊本ワインの超人気ワイン「菊鹿シャルドネ」のノンヴィ… Continue Reading →

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