マルク・テンペ アリアンス 2017/ドメーヌ・マルク・テンペ

ワインの名前 Marc Tempe Alliance
生産地 フランス/アルザス
収穫年(ヴィンテージ) 2017
品種 シルヴァネール、シャスラ、ピノ・ブラン
アルコール度数 12.5%
特徴 ビオディナミ

エコセール認証

平気樹齢40年

除梗なしで直接空気圧搾後、24時間デブルバージュ。

フードル(大樽)で24カ月発酵後、シュール・リー。

テイスティングコメント 香りは控えめ。以前飲んだマルク・テンペに比べて。

スイカズラやグレープフルーツ。粘度は見たところ若干高め。

飲んだん瞬間「う、美味しい……!」さすがマルク・テンペな美味しさ。

香りが控えめだったので期待していなかったものの、驚くほど美味しい。

旨味たっぷりで金木犀、カリン、マンゴー、後味にりんご、メロン、マーマレード、金柑と風味のパレード。

3日目にはさすがに少し苦味が出てきたものの、それでも美味しい。

2020年度ナンバーワンはマルク・テンペだったけど、今年も作り手としてはトップを走っています。

価格 2700円くらい
評価 あんまり売っていないので見かけたら絶対買いです。2000円台とかすごすぎる。めちゃくちゃ好みです。

 

マルク・テンペ アリアンス [2017]750ml
価格:2990円(税込、送料別) (2021/4/5時点)

vinvinvin