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ワインの名前 | CREMANT DALSACE BRUT CUVEE MANEKINEKO GOLD LABEL |
生産地 | フランス/アルザス地方 |
品種 | ピノ・ブラン(60%)、ピノ・オーセロワ(40%) |
アルコール度数 | |
特徴 | ビオディナミ、手摘み、樹齢40年以上、天然酵母のみ、小型ステンレスタンク、大樽シュール・リー、瓶熟18カ月以上、限定のゴールドラベル |
テイスティングコメント | 抜栓後、ふんわり香る蜂蜜。口をつけると広がる青りんごはシャープだが優しい。香りの奥にかすかに漂う黄桃。そこに金柑の甘味と苦味があり、ミネラルのやさしいシャープさが心地よい。泡もパワーがあり、爽やかながら華やかな席にぴったり。 |
価格 | 3,000円~4,000円 |
評価 | 77点/100点 |