ワインの名前 Los Pinos Brote Blanco
生産地 スペイン／DOバレンシア
収穫年（ヴィンテージ） 2017
品種 ヴィオニエ、ベルディル
アルコール度数 12.5％
特徴 コンクリートタンクで自然酵母を使用して発酵、フレンチオーク樽で4カ月熟成

ビオ

基本的には地中海性気候だが、大陸性気候の影響を受けている。

ちょっと寒い。

降雨量は非常に少ない。
テイスティングコメント 少し濃いレモンイエロー、少々濁りあり。

ジャスミン、かりん、金木犀、石灰、アカシア、少し変わった風味。ろうそく、ピーチ、白い花。

味わいは大人になったりんごジュース。後味に上品な甘み。まったりとしていて飲み心地は静か。淀みなく雑味もない。

刺し身、ローストビーフには合わない。

玉ねぎの酢漬けには合う。
価格 1600円前後
評価 ラベルがめちゃかわいくて買ったけど当たり。