ウィマーラ ピノ ノワール 2019/ローガン ワインズ

ワインの名前 Weemala Pinot Noir Logan Wines
生産地 オーストラリア/ニューサウスウェールズ州
収穫年(ヴィンテージ) 2019
品種 ピノ・ノワール
アルコール度数 12~13%
インポーター モトックス
特徴 土壌は玄武岩、ローム土壌。

発酵は10%フレンチオーク樽で3カ月、熟成は90%ステンレスタンクで3カ月。

テイスティングコメント ガーネットがかったルビー。うすめ。

イチゴキャンディ、すみれ、花系の香りがぶわっと広がる。ミネラルやバター、ドラゴンフルーツ、少しパッションフルーツ。

味わいのバランスがすばらしく、余韻も長め。1000円代とは恐れ入る。

イチジクとブルーチーズにばっちりペアリング。

カルボナーラにもばっちり。

価格 1500円くらい
評価 見事な旨安ピノ・ノワール。オーストラリアピノはほとんど飲んだことがないけれど、これはびっくりするほど美味しかった。
vinvinvin