ワインの名前 GRAPE REPUBLIC Anphora Rosso
生産地 日本／山形県
収穫年（ヴィンテージ） 2017
品種 カベルネ、メルロー、サンジョベーゼ
アルコール度数 11％
特徴 山梨県北杜市のカベルネ、メルロー、サンジョベーゼを合わせてアンフォラで発酵したキュヴェをベースに、山形県と山形県産のメルローをブレンド。
10カ月、アンフォラで熟成して瓶詰め。
テイスティングコメント 飲み頃を過ぎていたかなと思ったものの、開栓2日目からが本番。美味しくなった。
シャープな風味とアンフォラ特有の茶色系の香り。
ジュラワインに似たケミカルっぽい香りにラズベリーの風味。
日本食に合いそうな味わいと香りがおもしろい。
価格 4000円弱。
評価
ワインヌ先生
自分がセラーに置きすぎていたので、次回はもう少し若いものを飲んでみたい。