シャンパン含むスパークリングワインには、実はスナック菓子がぴったりなんです。今回はシャンパンにあのスナック菓子 …
【疑問】そもそもワインって、どんな酒のこと?
ワインはお酒だということは知っていても、それがどんな種類で原材料は何なのか……などご存知ですか? 【更新情報】 …
【ホワイトデー】四つ葉のクローバー形のチーズを贈ってみよう
3月14日はホワイトデーです。バレンタインのお返しとしてお菓子を贈ることが通例となっているものの、別のものを贈 …
ワインと煎餅のマリアージュ トリュフせんべい発売!
ワインにぴったりな“トリュフせんべい”が登場! どんなワインに合わせたらいいのか、ちょっと考えてみました。 伊 …
【雑学】無添加ワインって本当に体にいいの?
無添加ワインって本当に体に良いものなのでしょうか? 今回はそんな疑問にぶち当たった2人が、体によいワインについ …
【300円】ダイソーのワインクーラー使ってみた
ダイソーでは様々なワインシーンに使えるグッズが売られていますが、何とオシャレなワインクーラーまで売ってるってご …
え、作れるの!? ワインと牛乳で自家製チーズつくってみた
実はワインと牛乳を使ったら、簡単に自家製チーズがつくれてしまうのです。今回は実際につくってみたのでレポートした …
渋いワインが美味しくなる! ブクブクさせる【EASY SORBO】使ってみた
重いワインは、ときに渋すぎて不味く感じることがあります。そういう場合はデキャンタージュする必要がありますが、割 …
【実験】酒類熟成器でワイン熟成させてみた
昨今、超音波での酒類熟成が注目されています。今回はコンパクトな酒類熟成器「速熟香果」で1週間超音波に当ててみた …
【予算&性能は?】自分に合うワインセラーを選んでみた
ワインセラーが欲しかったというワイン初心者のまーくん。いろいろ悩んで、初ワインセラーをゲットしました。今回はワ …
【勉強】ワインの勉強が楽しくなるWEBツール5選
ワインエキスパートやソムリエを目指す人、必読! 今はとても便利なWEBツールがたくさんあるので、勉強もグンと楽 …
【珍ワイン】100%黒ブドウから造られた白ワインって、どんな味?
基本的には白ブドウからは白ワイン、黒ブドウからは黒ワインが造られます。「え、そんなことないない!」とツッコミを …