遠い昔、ワインのコルクは呼吸しており、中のワインの熟成に影響を与えるとされていました。近年になってコルクには空 …
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vinvinvin
【勉強】シャンパーニュの製造工程を覚えよう！その②
シャンパンの製造工程について勉強していく第2回目になります。 後半も大事なポイントがあるので、しっかりと押さえ …
岩の原葡萄園 深雪花
ワインの名前 深雪花／岩の原葡萄園 生産地 新潟県 収穫年（ヴィンテージ） NV 品種 マスカット・ベーリーA …
【勉強】シャンパーニュの製造工程を覚えよう！その①
今回はシャンパーニュ地方を勉強する上で必須の「シャンパンの製造工程」について一緒に勉強していきたいと思います。 …
【五大シャトー！】シャトー・マルゴーのセカンドワイン飲んでみた
ボルドーの5大シャトーの中でも、日本ではトップの人気を誇るシャトー・マルゴー（Chateau Margaux） …
熊本ワイン「菊鹿シャルドネ」シリーズ飲み比べてみた
最近、高評価で注目されている熊本ワインの超人気ワイン「菊鹿シャルドネ」のノンヴィンテージと樽熟成を飲み比べてみ …
【カルディ】一瞬にしてフレンチ感あふれる“豪華トリュフ風味チーズディップ”
ちょっと豪華な食事にしたときに便利なのが、カルディの“トリュフ風味のチーズディップ”です。今回はテイスティング …
【占いとワイン】九星気学で見るワインブーム
森羅万象を九星に当てはめて、干支や五行を組み合わせて占う九星気学。中国の奇門遁甲などの占術が日本に輸入され、明 …
【プレゼントに】グッチ、ヴィトン、シャネルのオシャレなワインはいかが？
憧れのスーパーブランドは、そのトップがワインを造っていたり、企業自体がワイナリーを経営していたりします。今回は …
【アウトドア】花見で赤いスパークリングワイン飲んでみた
シャンパン輸入大国の日本。お祝いごとやイベントでは、とにかくシャンパンが好まれていますが、日常消費ワインとして …
【花見】100均・プラスチックワイングラスがアウトドアで大活躍！
花見などのアウトドアでワインを飲みたいときにガラスのグラスを持参して割ってしまい、涙を飲んだという経験を持つ人 …
日本ワインの父・川上善兵衛生誕150年記念のワイン
日本ワインの父こと川上善兵衛が生まれて、2018年で150年を迎えました。その記念に、川上氏が創業した新潟の岩 …