画像はシャトレーゼ公式サイトから プチプラで美味しいお菓子を販売するシャトレーゼ。全国に展開していますが、実は …
投稿者
vinvinvin
【超簡単レシピ】赤ワインペアリングのローストビーフをさくっと作ってみた
赤ワインにぴったりの、超簡単ローストビーフのレシピをご紹介したいと思います。 【更新情報】 2017年11月1 …
【雑学】ソムリエ恐怖症克服！ ハウスワインとかホストテイスティングって何のこと？
ハウスワインって何のことだかご存知ですか？ ワインリストを突然出されたら、困惑することってないですか？ テイス …
【刺身に合う泡ワイン】ギリシャのパランガ飲んでみた
今回は、少しずつ人気が出てきているギリシャのスパークリングワインにお刺身を合わせてみました。え、合うの!? と …
【ワインの点数】「WA100」「WS90」「WE99」って何のこと？
日本だけではなく、世界中のワイン販売サイトなどで見かける「WA」「WS」「WE」の文字。これに続いて、100や …
【ワインにばっちり】トリュフ塩でお手軽カルボナーラつくってみた
細かくみじん切りにされたトリュフが入っているトリュフ塩。トリュフ自体は少量しか入っていませんが、強烈な香りがす …
【6,000円の奇跡】濃厚シャンパン＜ペウ・シモネ＞が舌の上でとろけすぎ
まーくんが酒屋のソムリエさんにリクエストしたシャンパンが大当たり。 今回は生産者からも人気なペウ・シモネをご紹 …
【『BANANA FISH』にも登場】 ロマネ・コンティって、なんで1本100万もするの？
アニメもそろそろ放送される名作漫画『BANANA FISH』。作中に有名すぎるワインのロマネ・コンティのパロデ …
【臭くて不味いだけじゃない】ブショネの困った性質、知ってる？
雑巾臭、腐ったお酢、カビの生えたダンボール……さまざまなマイナスの香りに例えられるブショネですが、実は臭くて不 …
特級カバ登場！ スペインの泡ワイン事情に大変化
画像：PRTIMESより スペインのカバと言えば、瓶内二次発酵のトラディショナル方式で造られており安価なのに高 …
【本】ワイン通になれちゃうオススメワイン本6選
ワインのプロであるソムリエに合格するためには300時間以上の勉強が必要とされています。 でも、忙しいしそんな時 …
【ボジョレー・ヌーボーだけじゃない】白ヌーボーも飲んでみた【海老天丼に合わせた】
この時期に解禁されるのはボジョレー・ヌーボーだけではないって知ってましたか？ 実はフランズのあちこちで新酒(プ …