ワインの名前

L’Echappee Belle Rouge

生産地  フランス
収穫年(ヴィンテージ) 2020年
品種 シラー、グルナッシュ、カリニャン
アルコール度数 12.0%
特徴 エステザルクでワイン造りを学んだ

ルーションの自然派ワインを代表する生産者

テイスティングコメント  梅しそやバラ、黄桃や大粒のチェリーの香りがあり

味わいはグレープジュースのようなフレッシュ

な味わいで大人ファンタ!

・和風カレー鍋→意外と合う。野菜の甘さと

溶け合って良き

 

2日目は還元臭がなくなりシラーらしい香りが

主体に。

・にんじんラペ→酢とごまの風味が爽やか&まろやかで

Good!コクが出て旨みUP!

価格  3000円
評価 自然派好きにはたまらないワイン

 

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レ・シャップ・ベル・ロゼ [2017] ブー・デュ・モンド
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