ワインの名前  pinot noir
生産地 中国/寧夏
収穫年（ヴィンテージ） 2015
品種 ピノ・ノワール
アルコール度数 13%
特徴 珍しい中国のワイン。ワイナリーがある

寧夏は周辺が乾燥した砂漠 であり

ブドウ栽培に適した土地なんだとか
テイスティングコメント  色合いは濃いめのルビー色で熟成感がある。

なめし皮やサンザシ、インク、ブルーベリー

などの香り。

味わいはテクスチャーがしっかりしており

見た目の割にはフレッシュな果実味が豊富。

独特の青さとコクを与える苦味があり

青椒肉絲とかに合いそう。

コショウの入ったチーズとよく合いました。
価格  5500円
評価 オセアニアっぽい力強いピノ・ノワール。

中国ワインは初めて飲んだのですが

新世界的なPOPな印象でした。

他にも中国ワインいろいろ飲んでみたいなと

思わせてくれるワイン。