・カベルネ・ソーヴィニヨン（赤・辛口）→重厚でハーブやベリーの香りが印象的。
・メルロー（赤・辛口）→木イチゴやベリーの香りが印象的。赤身の肉と相性良し。

・シャルドネ（白・辛口）→白い花、グレープフルーツなど柑橘系の香りに加えナッツの香りも。魚介に合う。

・甲州（白・辛口）→小樽でじっくり熟成した山梨産甲州を使用。複雑で滑らか。和食に合う。ベルフォーレワイナリーのみでの販売