ワインの名前 Tsolikouri Ramaz Nikoladze
原産地 ジョージア／イメレティ
収穫年（ヴィンテージ） 2018
品種 ツォリコウリ
アルコール度数 13％
特徴 自然派。

3カ月のスキンコンタクト。オレンジワイン。

クヴェヴリで8カ月熟成。

2018年に逝去したOur Wineのソリコリへのオマージュとして改名。
テイスティングコメント 少し濁りのある黄金色。

石灰、ヨード、カラメル、銅、錫、羊の毛、塾したビワ、イチョウの風味がある。

旨味がたっぷりで滋味が強く、酸もしっかりある。

香草やチーズに合う。

オレンジワインには珍しく、万人受けしそうな味。甘みがあるからかな。

3日目もまだおいしい。黄リンゴ、ミネラル、カラメル、ヨードの風味。リンゴジュースみたいで非常にジューシー。みずみずしい。

トリュフチーズによく合う。

スモークナッツともペアリングする。お試しあれ。
価格 3200円くらい
評価 これはとてもおいしい。みずみずしさやジューシーさは、マルク・テンペに似てる。自然派だからかもしれないが、決してすぐ酸化してビオ臭漂わせる駄目ワインではない。お勧めします。