ワインの名前 Orgo Saperavi Qvevri Red Wine　2016
生産地 ジョージア／カヘティ／テラヴィ
収穫年（ヴィンテージ） 2016
品種 サペラヴィ
アルコール度数 13.5％
特徴 樹齢80年。

クヴェヴリで発酵＆熟成。

発酵は開架式、野生酵母。

低SO2、ノンフィルター。
テイスティングコメント 非常に濃くて縁がピンク・パープル。典型的なサペラヴィの色合い。

ザクロやナツメ、カシス、炭、火薬、ピンクペッパー、ハーブソルトの風味。

酸味が豊かでバランスがとてもよい。

美しく上品なサペラヴィ。

果実味も豊富で万人受けしそう。
価格 3500円くらい
評価 普段フランスやイタリアを飲んでいる人でも問題なく楽しめるサペラヴィ。ジョージア入門編にどうぞ。