TOSAワイン ヌーボー赤 2021/井上ワイナリー

ワインの名前  土佐ワイン/井上ワイナリー
生産地  日本高知県
収穫年(ヴィンテージ)  2021
品種 富士の夢
アルコール度数  11.5%
特徴  高知県初の高知ワイン。

高知県各店舗と銀座のアンテナショップで販売。

テイスティングコメント  かなり濃いパープル系の色味。

まろやかでブルーベリーを潰したような風味がある。MCのバナナ香もあるかな。

少し若くて山葡萄感あるが、すっきりとしていて美味しい。・フレッシュでクリア、涼しげ。

雑味が少なく、海藻サラダや肉、かつおのたたきにぴったり。

高知県は高温多湿でワイン栽培に向かないと思っていたが、正直おいしくてびっくりしました。

価格  2200円
評価 珍しく販売数が少ないワイン。作り手の情熱が伝わる出来。ワイン愛好家の方は、一度は飲んでおいて損はないかも。
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