ワインの名前 Edda San Marzano Vini S.p.a
生産地 イタリア　プーリア　サレント
収穫年（ヴィンテージ） 2018
品種 シャルドネ60％、フィアーノミニュトーロ20％、モスカート15％、パッスラーラ5％
アルコール度数
特徴 オーク樽で醗酵。

225Lのフレンチオーク新樽で4カ月熟成。

土壌は岩混じりの。

樹齢は18年。

『リアルワインガイド』で99点を獲得して2018旨安大賞受賞。
テイスティングコメント メロンやスイカズラ、はちみつの香りがふんわり香り、ソーヴィニヨン・ブランぽいがもっと甘さが際立っている。

アプリコットや杏仁の香りも続いて立ち上り、柿やビワのコンポートの香りも感じられる。

しばらくするとペトロール香に似たものも。

味わいは甘めで苦味も少しあり、飴玉のような印象。香りの印象に非常に近い味わいでバランスがよい。

ゴルゴンゾーラのピザに合わせたところ、最高のマリアージュになったのでおすすめ。ピザじゃなくてもゴルゴンゾーラチーズでもいいと思う。
価格 2500円くらい
評価
ワインヌ先生
コスパ高い。2000円台には思えないが、期待しすぎると残念に感じるかも。