ワインの名前 Cotes de Beaune Blanc / Maison Joseph Drouhin
生産地  フランス／ブルゴーニュ
収穫年（ヴィンテージ）  2016
品種  シャルドネ
アルコール度数  13％
特徴  ドルーアンの看板銘柄のボーヌ1er「クロ・デ・ムーシュ」のブドウを3～4割使用した、同畑のセカンド・ワイン。

天然酵母で発酵、オーク樽で10～12カ月熟成。
テイスティングコメント レモン・イエロー。まったりはちみつ、かりん、あんず、金木犀。

口に含むとみずみずしさが広がり、アフターに酸が残る。南を感じさせる甘さがあるものの、どこか涼しげで上品な樽香を感じる。

少し苦さはある。パパイヤ、青いメロン、苦いマンゴー。

よくできたシャルドネ。
価格 6000円くらい
評価 ブルゴーニュは強いなあと思う。美味しいです。おすすめです。