コノスル オーガニック ピノ・ノワール 2019

ワインの名前  オーガニック ピノ・ノワール/コノスル
生産地  チリ
収穫年(ヴィンテージ)  2019
品種  ピノ・ノワール
アルコール度数  14%
特徴 エコサート。

2019年のデータは見当たらず、2018年のデータによると

サンタ・エリサぶどう園は痩せた沖積土壌で小石が多い。

カンボ・リンドぶどう園は赤い粘土と花崗岩。

穏やかな機構で夜は涼しく朝は霧深い。

手積み。

70%はフレンチオーク樽で8カ月、30%はステンレススチールタンクで8カ月熟成。

テイスティングコメント  インキーなラズベリー、濡れた土の風味。

アルコールは高く重めでジューシー。少し苦くてアフターは短め。

エスペシャルのピノ・ノワールと比べたら雑味がある。が美味しい。

マスタードをまぜたポテトによくあいました。

2日目のほうが甘味がアップして、断然まろやかで美味しくなっていました。

価格 1000円くらい
評価 値段を考慮したらかなり優秀なピノ。
コノスルのピノは、
エスペシャル>シングルヴィンヤード>オーガニック>ビシクレタ
かなと思います。

 

vinvinvin