重いワインは、ときに渋すぎて不味く感じることがあります。そういう場合はデキャンタージュする必要がありますが、割 …
【実験】酒類熟成器でワイン熟成させてみた
昨今、超音波での酒類熟成が注目されています。今回はコンパクトな酒類熟成器「速熟香果」で1週間超音波に当ててみた …
【予算&性能は?】自分に合うワインセラーを選んでみた
ワインセラーが欲しかったというワイン初心者のまーくん。いろいろ悩んで、初ワインセラーをゲットしました。今回はワ …
【勉強】ワインの勉強が楽しくなるWEBツール5選
ワインエキスパートやソムリエを目指す人、必読! 今はとても便利なWEBツールがたくさんあるので、勉強もグンと楽 …
【珍ワイン】100%黒ブドウから造られた白ワインって、どんな味?
基本的には白ブドウからは白ワイン、黒ブドウからは黒ワインが造られます。「え、そんなことないない!」とツッコミを …
【コンビニワイン】ローソンワインとコンビーフで乾杯してみた
ローソンが成城石井とコラボして販売しているボルドーのラ・シャトリューズ・ド・セナック。スーパーセカンドとして名 …
【グルテンフリー】iHerbで買える米粉クラッカーがワインと相性抜群
最近流行中のグルテンフリー。健康やダイエット、アレルギーのために実践する人が増えていますが、そんな人でも食べら …
【カルディ】白グリューワイン&耐熱カップセットがキュートすぎる
今年もカルディでグリューワイン(ホットワイン)とカップの限定販売が始まっています。11月は赤ワイン&紺カップ、 …
【完売】YOSHIKIワイン最高傑作オークヴィルが【2/5再販】
X JAPANのYOSHIKIさんが手掛ける「Y by Yoshiki」シリーズ。その最新作にして最高傑作の「 …
【節分】恵方巻きにピノ・ノワール合わせてみた
2018年、恵方巻きは南南東を向いて食べる年です。でも、何故巻きずしを無言でまるかじりしなければならないのでし …
【ローソンで買える!】超美味しい赤ワイン「ヘクラ」→色気ある背伸びしたお嬢さん的ワイン
ローソンが成城石井と組んで美味しいワインを販売中です。中でも数年前から「安ワインなのにPPが90以上!」と話題 …
熊本ワイン 菊鹿シャルドネ樽熟成 2016
ワインの名前 菊鹿シャルドネ樽熟成2016/熊本ワイン 生産地 日本/熊本県 収穫年(ヴィンテージ) 2016 …