今回はシャンパーニュ地方を勉強する上で必須の「シャンパンの製造工程」について一緒に勉強していきたいと思います。 …
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vinvinvin
【五大シャトー！】シャトー・マルゴーのセカンドワイン飲んでみた
ボルドーの5大シャトーの中でも、日本ではトップの人気を誇るシャトー・マルゴー（Chateau Margaux） …
熊本ワイン「菊鹿シャルドネ」シリーズ飲み比べてみた
最近、高評価で注目されている熊本ワインの超人気ワイン「菊鹿シャルドネ」のノンヴィンテージと樽熟成を飲み比べてみ …
【カルディ】一瞬にしてフレンチ感あふれる“豪華トリュフ風味チーズディップ”
ちょっと豪華な食事にしたときに便利なのが、カルディの“トリュフ風味のチーズディップ”です。今回はテイスティング …
【占いとワイン】九星気学で見るワインブーム
森羅万象を九星に当てはめて、干支や五行を組み合わせて占う九星気学。中国の奇門遁甲などの占術が日本に輸入され、明 …
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日本ワインの父・川上善兵衛生誕150年記念のワイン
日本ワインの父こと川上善兵衛が生まれて、2018年で150年を迎えました。その記念に、川上氏が創業した新潟の岩 …
【歴史】日本ワインって江戸時代から造られてたの？
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【テレビ】「あさイチ」でも紹介されたワインのブドウ品種って？
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