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ワインの名前 | 山北コベル |
生産地 | 日本/高知 |
収穫年(ヴィンテージ) | 2o22 |
品種 | コベル |
アルコール度数 | 12.5% |
特徴 | リースリングとヤマブドウの交配品種を使用
みかんの名産地山北で造られる白ワイン |
テイスティングコメント | 白桃やスイカヅラ、みかんの香り
アタックは中程度で、残糖ではない 若干のまろやかな甘みを 感じる。 親のリースリングからくるとろみと ボリューム感があるが、ペトロール の香りはなく和食にも合わせやすい 十二単のような華やかかつ繊細なワイン。 |
価格 | 3135円 |
評価 | とってもおいしい!
高知の井上ワイナリーのワインの中で 一番好み。 高知の割烹にもオンリストされており、 これから井上ワイナリーを代表するワインに なっていくんじゃないかと思います。 |