アリラ トリブン 2016

ワインの名前 TRIBUN/ALIRA
生産地 ルーマニア ドブロジャア地方
収穫年(ヴィンテージ) 2016
品種 メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、フェテアスカ・ネアグラ
アルコール度数 14%
特徴 ステンレスタンクで5日から8日低温浸漬醗酵。5日から8日マセラシオン。
フレンチオークバリック50%、ステンレスタンク50%で3カ月熟成。
テイスティングコメント 樽香であるミルクを最初に感じる濃厚さがあり、ラズベリーや石灰、乾いた土などが香って若さを感じる。

丸みがあるフレークという印象があり、全体的におだやかで優しい風味がある。

口に含むとスミレやいちごが香り、酸味が少々強め。収斂性も感じる。キュートだがまだまだ幼い。タンニンはざらつきあり。

グラスに注いで20分くらいがベスト。

ペアリングしたサンマのオリーブオイル漬けと相性ばっちり。

ギリシャのクシノマヴロニやイタリアのピノ・ノワールに似ている。

価格 1540円
評価
ワインヌ先生
ピノ・ノワールが好きなので個人的には好みの風味&味わい。値段相当か少しコスパ高。もう少し寝かせたい。
3週間前