生物と合わせるのが難しいと言われがちなワイン。でも、案外合うものだってあるんです。今回は格付け2級シャトーの醸 …
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寿司
ロゼ泡ワイン×寿司! ペアリングを検証してみた
その土地の料理には、その土地の酒。 これが基本ではありますが、案外お寿司にワインって合うんですよ。 というわけ …
ワインオタクの備忘録
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