ワインエキスパートやソムリエを目指すなら絶対覚えなくちゃいけないボルドーの格付けシャトー。 覚えるのは大変です …
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ワインの勉強
【旨ワインを選ぶ】シャブリとボジョレー、どっちが初心者にわかりやすい？
ブルゴーニュには多くのワイン銘醸地がありますが、それぞれの産地のトップに君臨する「グラン・クリュ」はAOCの表 …
【勉強】コート・デュ・ローヌ北部ブレンド比率の覚え方
ソムリエ・ワインエキスパート試験に向けて勉強を開始されている人も多いと思いますが、フランスのコート・デュ・ロー …
【雑学】ロゼワインの造り方まとめ
ほんのりピンクに色づくロゼワイン。うっとりするような桜色の見た目のこのワインは、フランス・プロヴァンスをはじめ …
【歴史】日本ワインって江戸時代から造られてたの？
これまで日本国内で本格的な醸造がはじまったのは1870年代に入ってからだとされていました。しかし2018年4月 …
【ゆる地図】ヴォーヌ・ロマネ、グラン・クリュの位置は覚えたもの勝ち！
ワインエキスパート&ソムリエ試験に頻繁に出題される、フランス・ブルゴーニュにあるヴォーヌ・ロマネ村のグ …
【勉強】シャンパーニュ地方のグラン・クリュとボトルサイズを覚えよう
今回はシャンパーニュ地方のグラン・クリュとボトルの種類を覚える、簡単な勉強法をご紹介したいと思います。 【更新 …