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ワインオタクの備忘録

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クラフトビール クラフトビール

ベルウッド アン IPA/ベルウッドブリューイング

クラフトビール

トークン・イーター/モンキッシュ

クラフトビール

テイスト・ザ・シェイプス/モンキッシュ

クラフトビール

ブルーヘブンオンアース/モンキッシュ

クラフトビール

フルホップアルケミスト/ウェストコーストブリューイング

クラフトビール

ベイビーズオンファイヤー/ウェストコーストブリューイング

クラフトビール

シュバルツ/ベアレン醸造所

ワインの事情 ワイン系スイーツ

【ハーゲンダッツ】シャンパン入り“ショコラシャンパンストロベリー”登場

ハーゲンダッツに期間限定でシャンパンとシャンパーニュ地方で造られたブランデー入りのアイスクリームが登場しました …

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2018-11-282018-11-28
ワインの事情

余ったワインで“ホットワイン”つくってみよう!

ワインはボトルを開けた瞬間から酸化していくため、味が落ちていきます。まずいワインを我慢して飲むよりも、加熱して …

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2018-11-222018-11-22
ワイン ワインの事情 珍ワイン

【カルディ】ドイツのホットワイン“ラプンツェル グリューワイン”飲んでみた

そろそろホットワインが美味しい季節になりつつあります。 今回はカルディで大売れの「ラプンツェル グリューワイン …

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2018-11-052020-01-20
【旨】ワイン ボジョレーの勉強 ボジョレー・ヌーボー ワインの事情

【2017】ボジョレー・ヌーボーは泡を飲め!!

(※これは2017年のボジョレー・ヌーボーの記事です) 毎年、11月第三木曜日はボジョレー・ヌーボーの解禁日で …

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2018-11-022018-11-02
ワインの事情

【山梨に続き】北海道が地理的表示のワイン産地に指定

山梨に続いて、2018年6月28日に「北海道」が国内2番目の地理的表示保護のワイン産地として国税庁に認定されま …

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2018-10-312018-10-31
ワインの事情

【11/9スタート】自分でブレンドしたオリジナルワインが買える「WINE BLEND PALETTE」

キッコーマングループが11月9日より、自分でワイン原酒の組み合わせやブレンド比率を決めて創ったオリジナルワイン …

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2018-10-182018-10-18
ペアリング

【ミニストップ】ワインにぴったり! “スモークチーズまん”登場

国内のミニストップにて、ワインにぴったりなスモークチーズまんの販売がはじまっています! 【更新情報】 2018 …

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2018-10-032018-10-03
ワインの雑談

【ワインの事情】SMAPが飲んだ91年ヴィンテージのワインって?

AbemaTV「72時間ホンネテレビ」で元SMAPが「恩人から贈られた」という91年のワイン。一体どんなワイン …

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2018-07-292018-07-29
【旨】ワイン スペイン ワイン

【Amazon】日本初上陸のセラー直輸入ワイン飲んでみた

Amazonで販売中の日本初上陸のワインを買ってみました。その中で美味しかったシラー×メルローをご紹介します。 …

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2018-07-262018-07-26
ペアリング

【実験】凄チキンタツタVS凄チキンタルタ、シャンパンに合うにはどっち?

2018年2月現在、期間限定で発売中の「凄チキンタツタ」シリーズ。某大物シンガーがポテトチップスにシャンパンを …

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2018-07-232018-07-23
ワインの事情

【8月1日~】JALが国際線でマスター・オブ・ワインと造ったスペシャル・キュヴェを提供

8月以降にロンドンやパリへ行く予定の人は必見です。 日本が誇るマスター・オブ・ワインの大橋健一さんと、有名ワイ …

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2018-06-292018-06-29
ワインの事情

【カルディ】アレを◯◯円以上買ったら脚なしグラスもらえるよ!【急げ】

カルディでは2017年2月16日から、ワインを1,500円以上買うと大きめの脚なしグラスがもらえちゃうという超 …

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2018-02-182018-02-21

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登場人物

 

【中の人】

日本ソムリエ協会のワインエキスパート。ビールも大好きで日本ビール検定(びあけん)2級に合格。

ワインと美味しいものに目がない。注釈の中の人で企画担当。

 

【ワインヌ先生】

色々と教えてくれるワインに詳しい人。アイコンは犬。

 

【まーくん】

ワインは赤か白かしかわからなかったところから一念発起し、日本ソムリエ協会のワインエキスパートに合格。なんとそこからさらにワインの勉強を重ね、ソムリエにも合格。日本酒にも詳しく J.S.A. SAKE DIPLOMAにも合格。ビールにもハマって日本ビール検定2級にも合格。現在、お酒のプロとして活動中。

詳しい分野もそこそこある。好きな国はジョージア。変わったワインに目がない。

赤白泡に合う究極のツナをあなたに……






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