| ワインの名前 | Georgian Sun Saperavi Kakhetian ／ヴァジスバニ・エステイト |
| 生産地 | ジョージア／カヘティ／ムクザニ |
| 収穫年（ヴィンテージ） | 2017 |
| 品種 | サペラヴィ |
| アルコール度数 | 14％ |
| 特徴 | 一部新樽で最長8カ月熟成。リュット・レゾネ。 |
| テイスティングコメント | 透けないルビーは典型的なサペラヴィ。 ものすごく濃い。ひと嗅ぎすると「よい香り」。ミルキーでヨーグルティーでくるみの香りも。 しかし口に含むと、かなりの酸っぱさ。 どうやら飲み頃が早すぎたようで、クレ・デュ・ヴァンを2秒浸したらちょうどよい味わいに。 チョコレートがめちゃくちゃ合う。バレンタインにどうぞ。 なお、2日目のほうが美味しかったので徹底的にワインをデキャンタージュするかスワリングしまくるかするとよいかと。 たぶん飲み頃は2022年です。収穫年から5年後くらいがいいと思う。 |
| 価格 | 1200円くらい |
| 評価 | 典型的なサペラヴィで、1200円くらいにしてはよく出来てる。野性味もあり。 ただ、普段ブルゴーニュとかボルドーとか上質のワインを飲んでいる人には勧めません。おもしろいワインとか変わったワイン好きにどうぞ。 |
|