| ワインの名前 | cono sur RESERVA ESPECIAL PINOT NOIR |
| 生産地 | チリ／DOサンアントニオ・ヴァレー |
| 収穫年（ヴィンテージ） | 2018 |
| 品種 | ピノ・ノワール |
| アルコール度数 | 14％ |
| 特徴 | コノスルのエスペシャルは特別な場面にふさわしいプレミアム・シリーズとのこと。
土壌の一部は花崗岩を含む。その他は砂と粘土の混合。 海に近く冷涼な帰国。夜は寒く、朝は霧深い。日中の気温は26℃と穏やか。 樽で11カ月熟成。 手摘み。 2015がTA90。 |
| テイスティングコメント | これはびっくりするほど美味しい。1000円台とは思えない。
少し透けてるオレンジがかったルビー。ガーネットに近いが、ヴィンテージは若い。 香りがまずとても強い。ラズベリー、バターキャンディー、バランスが素晴らしい。テクスチャーが見えるよう。 口に含むと、香りからの予想を超える美味しさ！ すごい、大当たり←とコメントに書いたほど。 気になる苦味酸味がなく、今が飲み頃。樽の風味も強すぎず弱すぎず絶妙。アフターにトリュフチョコ。ミルク入りのチョコレート。 旨味がまたよい。 アフターは中程度。すみれ。みずみずしい。 2日目、酸味が強くなってはいたものの、美味しい。サーモン＆クリームチーズによくあう。 インキー、枯葉、鉄、銅、1日目に比べて渋オジ系になってるけど、これはこれでよき。 |
| 価格 | 1200円前後 |
| 評価 | 今まで飲んだ1000円台ピノ・ノワールでトップクラスのヴァインインフレームピノに並ぶおいしさ。激推しです。 |
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