ワインの名前  Mandeuse Saint Jean De La Porte
生産地 フランス/サヴォア
収穫年（ヴィンテージ） 2021
品種 モンドゥーズ
アルコール度数 12.5%
特徴 サヴォアを代表する黒ぶどう品種モンドゥーズで

造ったワイン。シラー種の親戚と言われる。
テイスティングコメント  淡い青紫の色調。香りは黒胡椒やブルーベリー

タバコやオレンジチョコ。

味わいはタンニンが多めで強い酸が伸びやか。

ジャミーさが強いのでジビエなどに

合いそう。
価格 3000円
評価 酸の強さやジャミーさから、万人受けする

ワインではないがおいしい！

野趣のあるお料理と合わせたら

化けそう。通好みワイン。