ワインの名前

Bourgogne Hautes Cotes de

Nuits Chardonnay
生産地 フランス/ブルゴーニュ/オート・コート・ド・ニュイ
収穫年（ヴィンテージ） 2021
品種 シャルドネ
アルコール度数 14%
特徴 1981年に植樹されたシャルドネを中心に使用

樽発酵、樽熟成をしたシャルドネ。
テイスティングコメント  色は濃いめのゴールド

ビワのコンポート、はちみつや洋ナシの

香りがあり味わいは

酸が高くタンニン豊富

旨苦くグレープフルーツの

ような味わい

あらびきソーセージがスパイシー

でとてもよく合いました
価格  4000円
評価 樽感と酸中心の味わいのバランスが

とても良い。温度高めでも美味しいです。