ワインの名前 | Chardonnay |
生産地 | フランス |
収穫年(ヴィンテージ) | 2021 |
品種 | シャルドネ |
アルコール度数 | 14% |
特徴 | 粘土石灰質土壌の有機栽培の畑。
ステンレスタンクで発酵、後にアリエ産オークにて 15か月間の樽熟成。So2は醸造前と瓶詰め前に 極少量のみの添加。軽くフィルターをかけて瓶詰め。 |
テイスティングコメント | 香りに吟醸香が少しあり、グレープルフルーツや
栗、スパイシーな香草の香り。 味わいはボリュームがあり樽由来のカラメル っぽさが素敵な深みのある旨みを味わう ことのできる1本 |
価格 | 3600円 |
評価 | アルコール度数に負けない果実味も
持ち合わせていて力強さと繊細さが 共存しているとても素晴らしいワイン |