ワインの名前  まどぎわ
生産地 山梨県
収穫年(ヴィンテージ) 2023年
品種 甲州、デラウェア主体 他セミヨン

ルーサンヌ、プティマンサン

アルコール度数  12%
特徴 1980円 という安すぎる値段設定と

芳醇でクリーンな旨みで

毎年争奪戦の大人気ワイン。

テイスティングコメント  外観は濃いオレンジ。

香りは金柑のコンポート、べっこう飴、

シェリーのような香り。

味わいは力強いタンニンをまろやかな骨格が

覆っている。ふくよかで後味はシェリーみたい。

クリームチーズ+海苔+醤油と合わせたら

旨味の出汁感がすごい!超合う。

 

2日目はタンニンがやわらぎ旨味がさらに

全面に。金柑や和出汁の汁物のよう。

価格  1980円
評価 タンニン強めなので熟成もできそう。

でもいつ飲んでもおいしいと思わせる

説得力のある素晴らしいワインでした。