トリュフ塩 | ゔぁんろぐ

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ワイン×レシピ

【ワインにばっちり】トリュフ塩でお手軽カルボナーラつくってみた

細かくみじん切りにされたトリュフが入っているトリュフ塩。トリュフ自体は少量しか入っていませんが、強烈な香りがす …

【中の人】

日本ソムリエ協会のワインエキスパート。ビールも大好きで日本ビール検定（びあけん）2級に合格。

ワインと美味しいものに目がない。注釈の中の人で企画担当。

【ワインヌ先生】

色々と教えてくれるワインに詳しい人。アイコンは犬。

【まーくん】

ワインは赤か白かしかわからなかったところから一念発起し、日本ソムリエ協会のワインエキスパートに合格。なんとそこからさらにワインの勉強を重ね、ソムリエにも合格。日本酒にも詳しく J.S.A. SAKE DIPLOMAにも合格。ビールにもハマって日本ビール検定2級にも合格。現在、お酒のプロとして活動中。

詳しい分野もそこそこある。好きな国はジョージア。変わったワインに目がない。