【実験】凄チキンタツタVS凄チキンタルタ、シャンパンに合うにはどっち?

2018年2月現在、期間限定で発売中の「凄チキンタツタ」シリーズ。某大物シンガーがポテトチップスにシャンパンを合わせるのがお気に入りだと聞いたので、ファストフードにシャンパンを合わせたらどうなるのか実験してみました!
【更新情報】
2018年2月14日公開。
2018年7月23日更新。
ワインヌ先生
アメリカの大物女性シンガーが、ルイ・ロデレールのクリスタル(※)とポテチを合わせて夜食に食べるのがお気に入りって聞いたんだ
※ クリスタルとは、1本3万円以上する超人気シャンパン。酸味がキリリとしています。
まーくん
高い夜食ですね
ワインヌ先生
でさ、さすがにクリスタルは用意できなかったけど、チョコにも合わせた(※)お手軽シャンパン・ダルマンヴィルを凄チキンタツタと凄チキンタルタに合わせてみたぜ!
※ バレンタインにロイズの生チョコと合わせたことを自分のTwitterに投稿していました。
まーくん
ヒュ~ぅ!

凄チキンタツタと凄チキンタルタ

ワインヌ先生
チキンタツタはマクドナルドの人気メニューで、1991年に日本限定メニューとして登場し、92年から2004年までレギュラーメニューだった
まーくん
めっちゃ好きでした、チキンタツタ……!
ワインヌ先生
そして、その後、限定販売を続け、今年は初のリニューアル「凄チキンタツタ&凄チキンタルタ」として登場
まーくん
いえい!
ワインヌ先生
2月頭から3月頭までの販売になるんで、チキンタツタファンは早めに食べておくことをオススメする
まーくん
はい!
ワインヌ先生
味のほうだが、凄チキンタツタはほんのりピリっと辛味があり濃厚リッチなクリーミー。タルタのほうは、とろ~りタルタルソースが入ったものとなってる
まーくん
たまらんですね

シャンパン・ダルマンヴィル

ワインヌ先生
合わせたシャンパンのダルマンヴィルは、世界スパークリングコンテストのTOP10入りしているという安シャンパン界のスター的存在
まーくん
おおお!
ワインヌ先生
ムニエが90%シャルドネ10%という酸味がかなり気になるセパージュだが、温度を高めで飲むと非常にふんわりして小花が咲いたような控えめな華やかさがある
まーくん
ふむふむ
ワインヌ先生
オレンジのコンフィとか、イースト香があるしっとりさっぱり系だな。値段が2,000円程度なのが超驚き
まーくん
お手軽ですね!

シャンパンにチキンタツタ&タルタをペアリング

ワインヌ先生
いただきまーす
まーくん
いただきまっす!!

~~実食中~~

ワインヌ先生
タツタのほうは、合わなくはないって感じかな
まーくん
そうですね
ワインヌ先生
タルタのほうは……
まーくん
…………!
ワインヌ先生
これ、合うな~~!
タルタルソースのこってりを、シャンパンが洗い流してくれるからいくらでもイケる
まーくん
これ、5個くらい一気食べれちゃえますね!

ワインヌ先生
そうか、シャンパンの酸味はジャンクフードやファストフードの、少々強めの油分に対して、めちゃくちゃ有効ってことだな
まーくん
たしかに、ずっと食べてたら口の中がくどくなってくるからウーロン茶やコーヒーで流したくなりますもんね
ワインヌ先生
コーラもな!
あの炭酸のシュワシュワした感じが、油を流してくれるからファストフードに合う。そして、さっぱりしたら、また油分が欲しくなるループに陥る
まーくん
なるほど!
ワインヌ先生
これ、チキンタツタやタルタにかぎらず、他のメニューやファストフード店でもイケる
まーくん
間違いないですね!

5か月前